健康 朝食にカンタン サバ缶カレーで元気に！
忙しい朝でも、時短でできて、鯖の栄養をたっぷりサバ缶を使って サバ缶カレーは美味しいですよ！ 健康に良いサバ缶を美味しく食べたい！ 鯖の栄養と期待される効能は 血液サラサラが期待される「DHA」「EPA」ですね。 貧血予防に「鉄」が含まれて...
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ダイエット 「脂肪肝」を減らすためにダイエットして5㌔減！その方法は？
NHK ガッテンで、「ダイエットが引き起こす肝臓の悲劇 」 急激なダイエットを繰り返すと、肝臓に脂肪がたまってしまう「脂肪肝」になるということがわかってきたそうです。 極端に食事を減らすような急激なダイエットをすると、飢餓状態だと感じて全身...
カンタンな出汁の取り方 無添加 調味料を自家製で作って、安心、安全な美味しさで食べたい！
便利で美味しいものが溢れている社会ですが、 安部 司氏著書『食品の裏側』食品の裏側―みんな大好きな食品添加物 この本で訴えられていることにとても共感しました。 簡単に「おいしい」と思える味を人工的に作り出せるのは 「日本人の舌を壊す『黄金ト...
健康 美味しい【黒にんにく 】なら岡崎屋が評判いい！ 口コミでは？
年齢を重ねても若々しくありたいと考えたり、 疲れが溜まったからニンニク食べたいと思うことは、ありませんか？ ニンニクは食欲も出てきていいけど、臭いが苦手！という方もいますよね。 そこで、純黒にんにくがおすすめです！ 岡崎屋の【純黒にんにく】...
健康 作り置き野菜スープの素
一週間に一回くらい冷蔵庫の中を整理すると、「早く使わないと、傷んでくる」という野菜がありますよね。 廃棄処分にするのはイヤなので、全部使い切ることをモットーにしています。 そこで、中途半端に残っているキャベツ、大根、玉ねぎ、ジャガイモ、ニン...
健康 糖尿病や腎臓病、高血圧など生活習慣病で食事制限が必要な方に!
生活習慣病の方が増えています。 中年以降、健康診断で糖尿病や腎臓病、高血圧の疑いがあるといわれませんか？ 食生活の見直しと、運動で大きく改善できるのに、食事を今まで通り好きなものばかり食べていると、 病気が悪化してタイヘンのことになりますよ...
健康 『野菜を楽しむおみおつけ』は野菜たっぷりのごちそう！
お味噌汁を一口飲むと、ホットしますよね！ 「お味噌汁」は、古来より「御実御汁食」とか、「おみおつけ（御御御付け）」と 汁の上に盛り上がるほど具材が入った汁物という意味でも使われてきました。 インスタントみそ汁は、一般的に具はわかめ、ドライネ...
ダイエット 【筋肉食堂】美味しい高タンパク・低糖質・低カロリーで人気！
筋肉食堂は、渋谷・六本木・銀座など都内に6店舗を展開する 美味しい高タンパク・低カロリー料理の大人気のレストランです。 そのお料理が冷凍で自宅まで届くのだから、嬉しいですね！ すぐに詳しくは見るのはコチラ ↓↓↓ 「筋肉食堂DELI」 筋...
ダイエット 低カロリーのホワイトソースの作り方は？
ホワイトソースは、グラタン、シチューなど作るときに作りますよね。 普通は、小麦粉、バター、牛乳をたっぷり使って作りますが、私が考え付かなかった材料を使って、 とても簡単にヘルシーに作れるホワイトソースを料理研究家の牧野直子さんが教えてくれま...
健康のための食事 「野菜を楽しむスープ食」1日に必要な野菜の半分が1食で摂れる！
野菜をたっぷり摂っていますか？ 忙しい朝、野菜をたっぷり家族に食べさせたいけど手間がかかりますね。 せっかく、手間をかけて栄養たっぷりの朝食を作っても、 家族は「時間がない！」言って出かけてしまうとガッカリ・・・ でも、毎朝、トーストとコー...
ダイエット しらたき入りカロリー半分の焼きそば・ラーメン・常備菜
コロナ太りか、最近、体重が増えてきたので、しらたきやこんにゃくを取り入れています。 しらたきは5分ほど茹でてから使うと、臭みがありません。 しらたきともやしでカサ増しした焼きそば 2人分を作るのに、焼きそば一個で、もやし、しらたきを足して作...
ダイエット 「オサエル」は美味しいものを食べ過ぎても脂肪や糖の吸収を抑える！
「オサエル」は美味しいものを食べ過ぎても脂肪や糖の吸収を抑える働きがあります。
食事前に「オサエル」を2粒、飲むことを習慣にしてください。
ダイエット 一杯の「痩せる出汁」を毎朝飲んでダイエットできる？
ダイエットを決意しても、どうしてもうまくいかない。なかなか痩せない・・・
太りやすい人と痩せやすい人の違いは、やはり、食生活にあるのですね。
作り置きおかず 南九十九里の初夏の味覚・新玉ねぎ
10㌔買ってしまいました！ 全国でも珍しい、たまねぎ狩り・たまねぎ収獲体験は５月末まで。 千葉県白子町は九十九里浜の南エリアに位置しており、海水浴やサーフィン、テニスなどの合宿施設が多いところです。 白子町特産のたまねぎは、九十九里の温暖な...
健康に良いおかず 長ネギの味噌炒め
長ネギを束で買うと、薬味で使うくらいだと、たくさん残ってしまいますね。 我が家は、長ネギだけの一品が好評です。 長ネギ3本、斜めに切って、オリーブオイルで、炒めます。 みりん 大さじ2 味噌 大さじ1〜2杯 我が家は、塩分控えているので、大...
健康に良いおかず 減塩食を作るには、出汁が決めて！
夫のかかりつけ医で、定期的に検査していますが、今回、とても数値が悪くなってしまいました。 HbA1cが上がってしまったのと、腎臓の機能が低下してしまったので、ますます、 減塩食と糖質を抑える食事を作らなければならなくなりました。 以前、 塩...
健康に良いおかず 10匹で204円の鰯を使って、２種類の料理を作った！
鰯は、DHAなど体にいい成分が含まれていますので、積極的に食べたほうが良いですね！ お値段も安くて家計に優しい！鰯10匹で、204円で売っていたんです！ 早速、手開きで、開く。 2人で10匹は多いから、2種類の料理を同時に作っています。
健康に良いおかず 疲労回復にいい鶏むね肉の美味しい調理
鶏むね肉を毎日100ｇ、2週間食べ続けると、 76％の人が疲労軽減効果があったそうです。 これは、イミダゾールジペプチドという物質が自律神経の疲労回復に働きます。 そこで、鶏むね肉をパサパサしないで、美味しくする方法です。 ガッテン流やわら...