減塩漬物

減塩漬物・ぬか漬けと白菜漬け

健康診断で、塩分を控えなければいけないと言われるようになると好きな漬物も食べられなくなってきました。以前は、ぬか漬けを毎日漬けていたのですが、ぬか漬けは塩分がないと漬けられないからやめてしまいました。何とか、塩をあまり使わないで漬物を作りた...