焼き芋の季節になりましたね！
我が家では、ダッチオーブンで焼き芋を作ります。
サツマイモは、やっぱり 紅はるか！
新聞紙で包んで、アルミ箔で包みます。
石油ストーブで2時間半
焼き芋はホクホクがいい！という人には向かないけど
甘くてしっとりの焼き芋が好きな人にはピッタリですよ！
小さい子供さんがいる家庭では、石油ストーブは危ないから、使うのは難しいかもしれないけど・・・
ダッチオーブンを使うなら炭火で焼きたいところですが、カンタンに石油ストーブで！
ダッチオーブンって、ホント優れものですね！
分厚い鋳鉄でできているので、、火の熱をじっくりため込んで、その熱をゆっくり食材に伝える性質を持っています。
だから、薄い鍋で作った煮物とダッチオーブンで作った煮物では全然違う！
ダッチオーブンで作った煮物は奥深い味になります。
肉を焼いたり、ロールキャベツ、スイーツまで作れます。
今の季節、キャンプに行って美味しい料理を作るのもいいですね！
安全で美味しいお肉はここがいいですよ！
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