作り置きおかず あさ イチ 「ほったらかし 野菜」を作ってみた！
あさイチで放映していて、興味があったので作ってみました。つけ始めてから一週間くらい美味しく食べられるというので、忙しい主婦にはピッタリ！生で食べられる野菜が中心千葉県から無農薬の野菜を産地直送（料理研究家）の小田真規子さんのレシピキャベツ、...
毎日の献立
作り置きおかず 
作り置きおかず ニンジンの大量消費！常備菜に！
常備菜は、いつも朝食や夕食の調理をしながら、煮物、漬物などついでに作っています。
忙しくて食事の用意ができないときなど、栄養面でも助かります。
毎日の献立 きゅうりの一本漬け
今朝、取れたてのきゅうりきゅうりが大量にあったら、一本漬けを作っておきましょう！このくらいの本数のきゅうりだったら塩 小さじ1杯砂糖 大さじ1杯酢 大さじ1杯あれば、昆布の顆粒だしこれだけを、ポリ袋にいれて冷蔵庫に2日くらい入れてお...
作り置きおかず 南九十九里の初夏の味覚・新玉ねぎ
10㌔買ってしまいました！全国でも珍しい、たまねぎ狩り・たまねぎ収獲体験は５月末まで。千葉県白子町は九十九里浜の南エリアに位置しており、海水浴やサーフィン、テニスなどの合宿施設が多いところです。白子町特産のたまねぎは、九十九里の温暖な気候と...
手早く美味しく作る レンチン・鮭の混ぜ寿司
料理する時間がなくても、レンジでカンタンスピード料理です。鮭の切り身は常に冷凍保存しているので、レンジで解凍、加熱。鮭はほぐしておく。ご飯に寿司酢、ほぐした鮭を混ぜ合わせて出来上がり！豚汁を添えて
健康に良いおかず 長ネギの味噌炒め
長ネギを束で買うと、薬味で使うくらいだと、たくさん残ってしまいますね。我が家は、長ネギだけの一品が好評です。長ネギ3本、斜めに切って、オリーブオイルで、炒めます。みりん大さじ2味噌大さじ1〜2杯我が家は、塩分控えているので、大さじ一杯です。...