きゅうりの一本漬け

きゅうりが大量にあったら、一本漬けを作っておきましょう！

このくらいの本数のきゅうりだったら

塩　小さじ1杯
砂糖　　大さじ1杯
酢　　　大さじ1杯

あれば、昆布の顆粒だし

これだけを、ポリ袋にいれて冷蔵庫に2日くらい入れておけば、美味しい漬け物ができます。

我が家は減塩なので、塩を控えめですが、一般的にはもう少し塩を多くしたほうがよく漬かります。