長ネギの味噌炒め

長ネギを束で買うと、薬味で使うくらいだと、たくさん残ってしまいますね。

我が家は、長ネギだけの一品が好評です。

長ネギ3本、斜めに切って、オリーブオイルで、炒めます。

みりん 大さじ2

味噌 大さじ1〜2杯

我が家は、塩分控えているので、大さじ一杯です。

調味料を混ぜれば、出来上がり