自家製味噌 手軽に自家製味噌を作る！
以前、大豆2キロで、自家製味噌を作りましたが、量が多いほど手間、時間がかかります。
そこで、今回は大豆500ｇで味噌をつくりました。
近所のスーパーで麹を買い置きしてあったので、地元産の大豆を買ってきて、久しぶりに味噌作りをしました。
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2021-03
自家製味噌 
手早く美味しく作る おうちで簡単に作れるcottaのパン！お子さんと一緒に楽しみながら！
パンをおうちで作ろうと思うと、ハードルが高くて、道具、手間を考えますよね。
でも、cottaのフリーザーバッグで作るお手軽パンは、パン作り初心者でも作れます。
材料をフリーザーバッグに入れて、一次発酵まではフリーザーバッグでパン生地を捏...
お取り寄せ cottaで材料を取り寄せると、桜餅がレンジで簡単に作れます！
おうちで料理や、お菓子を作ることが多くなりましたね！
手間のかかる料理もいいですが、手軽に作れて、子どもたちと一緒に作れるお菓子作りはどうですか？
春のお菓子桜餅！
和菓子屋さんで買って食べることが多いですが、子どもたちと手つくりした...
美味しく作るコツ 【あさイチ】お麩パウダーハンバーグ、ジューシーで美味しい！
ハンバーグを作るとき、肉のつなぎにパン粉を使うのが普通ですが、
パン粉の代わりに麩を粉状にして作ってみました。
麩は、小麦粉よりも、糖質が圧倒的に少なく、カロリーも控えめで、たんぱく質がとっても豊富というヘルシー食材
お麩パウダーでジ...