減塩食

減塩漬物

減塩漬物・ぬか漬けと白菜漬け

健康診断で、塩分を控えなければいけないと言われるようになると 好きな漬物も食べられなくなってきました。 以前は、ぬか漬けを毎日漬けていたのですが、ぬか漬けは塩分がないと漬けられないから やめてしまいました。 何とか、...
減塩食

塩分を入れない、自家製ヘルシーパン

夫が、かかりつけ医師から「腎臓の機能が半分以下になっているから、塩分をもっと減らしなさい。 本来なら人間は塩分が無くてもいいくらいなんだよ」と言われたので、 更に、塩分を使わない料理を作るようになった! 今日は、塩を入れないパ...
健康に良いおかず

減塩食を作るには、出汁が決めて!

夫のかかりつけ医で、定期的に検査していますが、今回、とても数値が悪くなってしまいました。 HbA1cが上がってしまったのと、腎臓の機能が低下してしまったので、ますます、 減塩食と糖質を抑える食事を作らなければならなくなりました。 ...
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